Camp om bæredygtig mad produktion

Campen er fuldt booket.

Piger i alderen 13-15 år, som interesserer sig for klima, bæredygtighed og mad.

Nogle madprodukter er hårdere ved miljøet at fremstille end andre – men hvad skal vi egentlig putte i indkøbskurven, hvis vi skal passe på miljøet?

På denne camp skal det handle om madvarer og hvordan vi finder ud af, hvor bæredygtige de er.

Sammen med 2 unge, kvindelige ingeniørstuderende Fra Danmarks Tekniske Universitet dykker vi ned i bæredygtig fødevareproduktion og følger forskellige produkter fra jord til bord. Vi vil blive præsenteret for konkrete værktøjer til at aflæse og beregne et produkts klimabelastning, og vi vil blive klogere på klimavenlig og bæredygtig mad samtidig med, at vi hygger sammen med nye venner.

Vi skal også selv have hænderne i madproduktion, når vi laver vores egne bæredygtige snacks og designer den mest miljøvenlige indpakning.

På denne camp skal vi:

• Følge et produkts klimaaftryk fra jord til dit spisebord
• Se på miljømærker, og hvad de betyder
• Lære at aflæse et produkts bæredygtighed ved at kigge på, hvad der er i
• Kigge nærmere på emballage og undersøge, hvad der er bæredygtigt
• Lave jeres/vores egne bæredygtige snackbar
• Designe den mest bæredygtige indpakning
• Præsentere jeres bæredygtige produkt for hinanden
• Høre et oplæg fra en ung iværksætter, som har startet en virksomhed, der arbejder med bæredygtig madproduktion.
• Hygge og spise dejlig (bæredygtig) mad

Campen vil hovedsageligt være på engelsk, da de to ingeniører taler engelsk, men vi er flere dansktalende voksne til stede, som kan hjælpe med det sproglige. Du skal dog være i stand til at forstå noget engelsk og have interesse i at øve dig:) Vores erfaring er, at det går fint.

VIGTIGE INFO:

Pris: Gratis, (inkl. overnatning og forplejning)

Hvem: Piger 13-15 år

Sted: Danmarks Tekniske Universitet, nærmere sted på DTU følger.

Tid: Fredag den 25.2 – lørdag den 26.2

Fredag kl 16-19 derefter aftensmad og hygge overnatning
Lørdag kl 9.30-15 med afhentning på Danmarks Tekniske Universitet, Lyngby

Overnatning: Vi overnatter på Lyngby vandrehjem omgivet af Dyrehaven og vi sørger for transport hver vej. Vi er mindst to voksne kvinder til stede på vandrehjemmet, og et par dage før campen modtager I en velkomstmail med adresser og telefonnumre til os, samt en pakkeliste.

Spørgsmål kan skrives til Mette på: mm@high5girls.dk